-
טערנקי לייזונג פון פאַבריק / קרייַטעכץ אַקטיוו ינגרידיאַנט יקסטראַקשאַן
(למשל: קאַפּסאַיקין & פּאַפּריקאַ רויט פּיגמענט יקסטראַקשאַן)
קאַפּסאַיסין, אויך באקאנט ווי קאַססינע, איז אַ הויך ווערט-צוגעגעבן פּראָדוקט יקסטראַקטיד פון די טשיללי. עס איז אַ גאָר געווירציק וואַניללליל אַלקאַלויד. עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנאַלדזשיסיק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער שוץ, אַנטי-ראַק און דיגעסטיווע סיסטעם שוץ און אנדערע פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל יפעקץ. אין דערצו, מיט די אַדזשאַסטמאַנט פון פעפער קאַנסאַנטריישאַן, עס קענען אויך זיין וויידלי געניצט אין עסנוואַרג אינדוסטריע, מיליטעריש שיסוואַרג, פּעסט קאָנטראָל און אנדערע אַספּעקץ.
קאַפּסיקום רויט פּיגמענט, אויך באקאנט ווי קאַפּסיקום רעד, קאַפּסיקום אָילאָרעסין, איז אַ נאַטירלעך קאַלערינג אַגענט יקסטראַקטיד פון קאַפּסיקום. די הויפּט קאַלערינג קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַפּסיקום רויט און קאַפּסאָרוביסין, וואָס געהערן צו קאַראָטענאָיד, אַקאַונטינג פֿאַר 50% ~ 60% פון די גאַנץ. ווייַל פון זיין וילינעססיפיקאַטיאָן און דיספּעראַבילאַטי, היץ קעגנשטעל און זויער קעגנשטעל, קאַפּסיקום רויט איז געווענדט צו פלייש באהאנדלט מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד מיט הויך טעמפּעראַטור און האט גוט קאַלעקטיד צו פלייש.
