ווי ווערט געפֿריר-געטריקנט ליבלינג עסן געמאַכט?

מעלות פון געפֿריר-געטריקנט ליבלינג עסן

היפּעראַלימענטאַציע

וואַקוום פרירן-טריקעניש פּראָצעס איז אַ טריקעניש פּראָצעס וואָס ווערט דורכגעפירט אונטער גאָר נידעריקע טעמפּעראַטור און הויכע וואַקוום גראַד. בעת פּראַסעסינג, געפֿינען זיך די ינגרידיאַנץ אין אַ זויערשטאָף-פֿרייער און גאָר טונקעלער סביבה. די טערמישע דענאַטוראַציע איז קליין, וואָס האַלט עפֿעקטיוו די קאָליר, אַראָמאַ, טעם און פֿאָרעם פֿון די פֿרישע ינגרידיאַנץ. און מאַקסימיזירט די פּרעזערוואַציע פֿון פֿאַרשידענע וויטאַמינס, קאַרבאָוכיידרייטן, פּראָטעאינען און אַנדערע נוטריאַנטן אין די ינגרידיאַנץ, ווי אויך כלאָראָפֿיל, ביאָלאָגישע ענזימען, אַמינאָ זויערן און אַנדערע נוטריאַנטן און טעם סאַבסטאַנסן.

שטאַרקע געשמאַק

ווייל ביים פרירן-טריקענען פּראָצעס, ווערט דאָס וואַסער אין דער עסן אויסגעזעצט אין דער אָריגינעלער פּאָזיציע, וואָס פֿאַרמיידט דעם אַלגעמיינעם טריקענען מעטאָד, צוליב דעם אינערלעכן וואַסער-פֿלוס און מיגראַציע פֿון דער עסן צו איר ייבערפֿלאַך און די נוטריאַנטן ווערן געטראָגן צו דער ייבערפֿלאַך פֿון דער עסן, וואָס רעזולטירט אין נוטריאַנט-פֿאַרלוסט און ייבערפֿלאַך-האַרטערונג פֿון דער עסן. דאָס דעכידראַטירטע פֿלייש שמעקט מער געשמאַק ווי דער אָריגינעלער, פֿאַרבעסערנדיק דעם טעם.

הויך רעכידראַטאַציע

אין דעם פרירן-טריקעניש פּראָצעס, סובלימירן די האַרטע אייז קריסטאַלן אין וואַסער פארע, לאָזנדיק פּאָרן אין די ינגרידיאַנץ, אַזוי די וואַקוום פרירן-געטריקנטע ליבלינג עסן האט אַ טרוקענע שוואָם-פאָרעם פּאָרעזע סטרוקטור, און דעריבער האט עס ידעאַלע רעגע סאַליאַביליטי און שנעלע און כּמעט פולשטענדיקע רעכידראַטאַציע. ווי לאַנג ווי די ריכטיקע סומע וואַסער ווערט צוגעגעבן ווען מען עסט, קען עס ווערן צוריקגעשטעלט צו כּמעט פריש געשמאַק אין אַ פּאָר סעקונדעס ביז אַ פּאָר מינוט. דאָס לייזט פּערפעקט די פּראָבלעם פון נידעריק וואַסער אינהאַלט פון טרוקענע ליבלינג עסן און פאַרגרעסערט די וואַסער קאַנסאַמשאַן פון ליבלינג חיות.

אולטרא-לאנגע אויפהאלטונג

פריז-געטריקנטע ליבלינג עסן איז גאָר דעכידראַטירט און לייכט, אַזוי עס איז זייער באַקוועם צו נוצן אָדער טראָגן, און רובֿ פריז-געטריקנטע ליבלינג עסן איז פּאַקט אין וואַקוום אָדער ניטראָגען-געפילט פּאַקאַדזשינג און סטאָרד אַוועק פון ליכט. די האַלטבאַרקייט פון דעם פארמאכט פּאַקאַדזש ביי צימער טעמפּעראַטור קען זיין ביז 3 צו 5 יאָר, אָדער אפילו לענגער.

וואָס איז דער חילוק צווישן געפֿריר-געטריקנט ליבלינג עסן און דעכידראַטירט ליבלינג עסן?

פריז-געטריקנטע עסן ניצט טאקע דעם פראצעס פון שנעל איינפרירן און וואקיום סובלימאציע, בשעת דעכידראטירטע עסן (ווי למשל גרינסן אין אינסטענט נודלס קאנדימענט פעקלעך זענען טיפישע דעכידראטירטע עסן) ניצט אפט דעם פראצעס פון פארשפרייטן די פארדאמפונג פון וואסער אין עסן אונטער קינסטלעך קאנטראלירטע באדינגונגען. אריינגערעכנט נאטירלעכע טריקעניש (זון טריקעניש, לופט טריקעניש, שאטן טריקעניש) און קינסטלעכע טריקעניש (אויוון, טריקעניש צימער, מעכאנישע טריקעניש, אנדערע טריקענישן) און אנדערע מעטאדן.

געפֿריר-געטריקנטע עסן באַוואָרנט אָפֿט רובֿ פֿון די קאָלירן, אַראָמאַ, טעם און נוטרישאַנעלע צוזאַמענשטעלונג פֿון די עסן, און עס איז נישטאָ קיין גרויסע ענדערונג אין אויסזען, שטאַרקע רעכידראַטאַציע, עס קען אויך באַוואָרנט ווערן פֿאַר אַ לאַנגע צייט אָן קאָנסערוואַנטן, און עס קען שטאַרק באַהאַלטן עטלעכע וויטאַמינס און מינעראַלס, אָבער אין פֿאַרגלייך מיט פֿרישע פֿרוכטן, פֿעלט עס אָפֿט עטלעכע וויטאַמינס, ווי וויטאַמין C.

די דעכידראַטירטע עסנוואַרג ענדערט זיך אָפט די קאָליר, אַראָמאַ, טעם און נוטרישאַנעלע זאַץ, און די רעכידראַטאַציע איז זייער שלעכט. דעכידראַטירטע עסנוואַרג אין דעם פּרעזערוואַציע פּראָצעס איז אָפט גרינגער צו צעלאָזן די וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזוי דער נוטרישאַנעל ווערט איז נישט אַזוי גוט ווי געפֿריר-געטריקנט עסנוואַרג.

פּראָצעס פון מאכן פריז-געטריקנטע ליבלינג עסן

(1) אויסוואל פון רוי מאַטעריאַלן

רוי מאַטעריאַל סעלעקציע, קלייַבן פריש הינדל, קאַטשקע, רינדערנס, לאַם, פיש און אַזוי אויף.

(2) פאָר-באַהאַנדלונג

דער קויפן פון גוטע רוי מאַטעריאַלן איידער פרירן-טריקענען באַהאַנדלונג, פאַרשידענע מאַטעריאַלן האָבן פאַרשידענע פאָרבאַהאַנדלונג פּראָצעסן, בכלל שנייַדן די מאַטעריאַל אין די פארלאנגט פאָרעם, און דערנאָך רייניקונג, בלאַנטשינג, סטעריליזאַטיאָן, עטק., די ציל איז צו באַזייַטיקן דעבריס צו סובלימאַט און טרוקן, צו פאַרמייַדן יבעריק פעט געפֿירט דורך אַקסאַדיישאַן דיטיריעריישאַן און די כעמיש דיטיריעריישאַן געפֿירט דורך די עקזיסטענץ פון אַוטאָליאַזע טעטיקייט אין פלייש. נאָך פּראַסעסינג, די מאַטעריאַלס זענען געשטעלט אין טאַץ און גרייט פֿאַר די ווייַטער שריט.

(3), נידעריקע טעמפּעראַטור פאַר-פֿרירן

דאס פרייע וואסער אין די פלייש אינגרעדיענטן ווערט פארפעסטיקט, אזוי אז דער פארטיגטער פראדוקט האט די זעלבע פארעם נאך טריקענען און פאר טריקענען, פארמיידנדיג אומקערלעכע ענדערונגען ווי שאום, קאנצענטראציע, שרינקען און באוועגונג פון געלייזטע מאטעריאלן בעת ​​וואקיום טריקענען, און פארקלענערן די רעדוקציע פון ​​סובסטאנץ לייזלעכקייט און ענדערונגען אין לעבנס-אייגנשאפטן וואס ווערן געפֿארשאכט דורך טעמפעראטור-פאל.

נאכדעם וואס די פאר-באהאנדלונג איז געענדיגט, וועלן די רוי מאטעריאלן ווערן איינגעפרארן אין דעם שנעל-איינפרארן ווערהאוז מיט נעגאטיווע צענדליקער גראד. די פאר-איינפרארונג וועט ווערן דורכגעפירט לויט דער פאר-איינפרארונג ראטע פון ​​דעם מאטעריאל, די מינימום טעמפעראטור פון די פאר-איינפרארונג, און די פאר-איינפרארונג צייט. דער אלגעמיינער מאטעריאל קען אנהייבן צו וואקיום סובלימאציע 1-2 שעה נאכדעם וואס די טעמפעראטור דערגרייכט די מינימום טעמפעראטור פון די פאר-איינפרארונג.

(4), געפֿריר-געטריקנט

ליאָפיליזאַציע ווערט בכלל צעטיילט אין צוויי טריט און שטאפלען: סובלימאַציע טריקעניש און דעזאָרפּציע טריקעניש. סובלימאַציע טריקעניש איז אויך באַקאַנט ווי דער ערשטער טריקעניש-שטאַפּל, דער געפֿרוירענער פּראָדוקט ווערט געהייצט אין אַ פֿאַרמאַכטן וואַקוום קאַנטיינער, ווען אַלע אייז קריסטאַלן זענען אַוועקגענומען, איז דער ערשטער טריקעניש-שטאַפּל פֿאַרענדיקט, אין דעם מאָמענט ווערט בערך 90% פֿון אַלע וואַסער אַוועקגענומען. טריקעניש הייבט זיך אָן פֿון דער אויסערלעכער ייבערפֿלאַך און באַוועגט זיך ביסלעכווייַז אַרײַן, און דער שפּאַלט וואָס בלייבט נאָך דער סובלימאַציע פֿון דעם אייז קריסטאַל ווערט דער אַנטלויף-קאַנאַל פֿון דעם סובלימירטן וואַסער-דאַמף.

דעזאָרפּציע טריקעניש איז אויך באַקאַנט ווי די צווייטע שטאַפּל טריקעניש, אַמאָל די אייז אין דעם פּראָדוקט איז סובלימירט, גייט די טריקעניש פון דעם פּראָדוקט אריין אין די צווייטע שטאַפּל. נאָך דער ערשטער שטאַפּל פון טריקעניש, איז אויך דאָ אַ טייל וואַסער אַדסאָרבירט אויף די קאַפּילאַר וואַנט און פּאָלאַרע גרופּעס פון דעם טרוקן מאַטעריאַל, וואָס איז נישט געפרוירן. ווען זיי דערגרייכן אַ געוויסע מאָס, צושטעלן זיי באַדינגונגען פֿאַר דעם וווּקס און רעפּראָדוקציע פון ​​מיקראָאָרגאַניזמען און געוויסע רעאַקציעס. כּדי צו דערגרייכן די קוואַליפיצירטע רעשט נעץ אינהאַלט פון דעם פּראָדוקט, פֿאַרבעסערן די סטאָרידזש פעסטקייט פון דעם פּראָדוקט, און פאַרלענגערן די סטאָרידזש צייט, מוז דער פּראָדוקט ווייטער טריקענען. נאָך דער צווייטער שטאַפּל פון טריקעניש, דעפּענדס די רעשט נעץ אינהאַלט אין דעם פּראָדוקט אויף דעם פּראָדוקט טיפּ און באדערפענישן. עס איז בכלל צווישן 0.45% און 4%.

(5) פאַרטיקע פּראָדוקט פּאַקאַדזשינג

האַלט געפֿריר-געטריקנט ליבלינג עסן אין פֿאַרמאַכטע פּאַקאַדזשאַז צו ויסמיידן ווידער-נאַס.

פּאַסיק פֿאַר פֿאַרשידענע ליבלינג באַדערפֿנישן

קאַץ: געפֿריר-געטריקנט קאַץ עסן איז געוויינטלעך פאָרמולירט פֿאַר דיין קאַץ ס נוטרישאַנאַל באדערפענישן און איז רייך אין פּראָטעין, וויטאַמינס און מינעראַלס צו העלפֿן האַלטן אַ געזונט פעלץ און דיידזשעסטיוו סיסטעם. אויך, פֿאַר קאַץ וואָס ליב צו עסן פלייש, קען עטלעכע געפֿריר-געטריקנט קאַץ עסן פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש פלייווערז.

פֿאַר הינט: געפֿריר-געטריקנטע הונט-פֿוטער קען זײַן פֿאָרמולירט מיט אַ גרעסערן פֿאָקוס אויף פּראָטעין, וויטאַמין און פֿעט אינהאַלט צו שטיצן אײַער הונטס לעבעדיקייט און געזונט. עס קען זײַן פֿאַרשידענע טיפּן פֿוטער פֿאַר הינט פֿון פֿאַרשידענע גרייסן, עלטער און אַקטיוויטעט לעוועלס, אַרײַנגערעכנט פּראָדוקטן פֿאַר ספּעציעלע דיעטעטישע באַדערפֿנישן, ווי הינט מיט ספּעציפֿישע פֿוטער אַלערגיעס, וואָס קען האָבן ספּעציעלע פֿאָרמולאַציעס.

אַנדערע ליבלינג חיות: אין דערצו צו קאַץ און הינט, קענען אַנדערע ליבלינג חיות, ווי קיניגלעך, האַמסטערס, אאז"וו, אויך האָבן ספּעציעלע געפֿריר-געטריקנטע עסנוואַרג. די עסנוואַרג אָפט אַנטהאַלטן ספּעציעלע נוטריאַנץ וואָס די חיות דאַרפֿן, למשל, פֿאַר קיניגלעך קען זיין אַ דגש אויף הויך פיברע אינהאַלט, און פֿאַר האַמסטערס קען זיין אַ גרעסערע פאָקוס אויף די פּראָפּאָרציע פון ​​פּראָטעין צו קאַרבאָוכיידרייטן.

די אויפקום פון געפֿריר-געטריקנטע ליבלינג עסן האט גאָר געביטן דעם וועג ווי ליבלינג חיות ווערן אויפגעצויגן, און דער וואַקוום געפֿריר-טריקעניש פּראָצעס ערלויבט ליבלינג עסן צו האַלטן די קאָליר, אַראָמאַ, טעם און נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון רובֿ פון די אָריגינעלע ינגרידיאַנץ. אין דער זעלביקער צייט, קאַמפּערד מיט טראַדיציאָנעל דעכידראַטירט ליבלינג עסן, געפֿריר-געטריקנטע ליבלינג עסן איז העכער אין טעם, האַלטבארקייט און נוטרישאַנאַל ווערט. קאַסטאַמייזד עסן פֿאַר פאַרשידענע ליבלינג באדערפענישן גיט מער פולשטענדיק און באַלאַנסט דערנערונג פֿאַר ליבלינג. דעריבער, געפֿריר-געטריקנטע ליבלינג עסן איז ניט בלויז פּאַסיק פֿאַר פּראָסט ליבלינג אַזאַ ווי קאַץ און הינט, אָבער אויך קענען טרעפן די פאַרשידענע נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון אנדערע ליבלינג אַזאַ ווי קיניגלעך און כאַמסטער. די אויפקום פון דעם נייַ ליבלינג עסן וועט אַוודאי פירן די כידעש און אַנטוויקלונג פון ליבלינג העכערונג קאָנצעפּטן.

אויב איר זענט אינטערעסירט אין פרירן-טריקעניש טעכנאָלאָגיע אָדער אין מאַכן פרירן-טריקנט ליבלינג עסנוואַרג, אָדער וואָלט ווי צו לערנען מער וועגן אונדזער פּראָדוקטן, ביטע פילן פריי צוקאָנטאַקט אונדזמיר ספּעציאַליזירן זיך אין דער פּראָדוקציע פֿון אַלע מינים פֿריז-טריקענער עקוויפּמענט, אַרײַנגערעכנטהיים נוצן פריז טריקענער, לאַבאָראַטאָריע טיפּ פריז טריקענער,פּילאָט פריז טריקענעראוןפּראָדוקציע פריז טריקענערכאָטש מיר צושטעלן נישט קיין עסן פֿאַר חיות, קען אונדזער פּראָפעסיאָנעלער מאַנשאַפֿט אייך געבן עצה און פּערזענאַליזירטע לייזונגען וועגן פֿריז-טריקעניש טעכנאָלאָגיע. אויב איר האָט פֿראַגעס אָדער באַדערפֿנישן, ביטע רופֿט אונדז אָן אָדער שיקט אונדז אַן אימעיל און מיר וועלן זיין צופֿרידן צו באַדינען אייך.