דאָ ס ווי צו פרירן-דאַר פּראָדוקטן און ופהיטן די ערשטער פּראָדוקטן פון די יאָר

אויב דאָס לעבן בעשאַס אַ גלאבאלע פּאַנדעמיק האט געלערנט אונדז עפּעס, עס איז אַ גוטע געדאַנק צו האַלטן עטלעכע ניט-פּערשאַבאַל עסנוואַרג אין שטוב אין פאַל פון ניישאַנווייד בלאַקאַוט (אָדער נאַטירלעך דיזאַסטערז שייַכות צו קלימאַט ענדערונג).עס איז אַ טרייסט געפיל ווען איר קענען שטיצן זיך אין שווער צייט.איינער פון די בעסטער וועגן צו ופהיטן עסנוואַרג פֿאַר אַ לאַנג צייַט איז פרירן-דרייינג, און איר טאָן ניט האָבן צו וואַרטן ביז די סוף פון דער וועלט צו הנאה פרירן-דאַר עסנוואַרג.
ווייַל פרירן-דרייינג ריטיינז אַלע די פלייווערז און נוטריאַנץ בשעת (דאָך) רימוווינג אַלע די וואַסער, ניצן פרירן-דאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז אין ביידע זיס און סייווערי קיילים מאכט מער זינען ווי איר זאל טראַכטן.קאַנינג און דיכיידרייטינג עסנוואַרג אָן ייַז קאַלט אַפעקץ די טעם פון די עסנוואַרג, ענדערונגען קאָליר און ראַדוסאַז די נוטרישאַנאַל ווערט מיט וועגן האַלב.פרירן-דאַר פודז, אויף די אנדערע האַנט, ריטיין זייער נוטרישאַנאַל ווערט און קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 25 יאר אין אַ פרידזשידער, שפּייַזקאַמער אָדער קעלער.זיי זענען לייטווייט און גרינג צו אַריבערפירן פֿאַר גרינג קעמפּינג מילז אָדער נויטפאַל עסנוואַרג סאַפּלייז.
איידער פרירן-דריינג, שטענדיק קלייַבן די פרעשאַסט פּראָדוקטן.וואַש דיין עסנוואַרג צו באַזייַטיקן קיין פּאַרטיקאַלז, שמוץ און קאַנטאַמאַנאַנץ.דעמאָלט שנייַדן די עסנוואַרג אין קליין אָדער גרויס ברעקלעך צו פאַסילאַטייט די באַזייַטיקונג פון וואַסער.אָבער, איר קענען פרירן טרוקן האַלב פודז.
אַמאָל דיין עסנוואַרג איז גרייט, איר קענען אָנהייבן דעם פרירן דרייינג פּראָצעס.מיר האָבן צונויפגעשטעלט עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס מעטהאָדס פֿאַר פרירן דרייינג עסנוואַרג.
אויב איר קענען פאַרגינענ זיך אַ פרירן דרייער, דאָס איז אַ גוט אָפּציע דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר פרירן דרייער.עס זענען פילע אָפּציעס, אַזוי זיין זיכער צו קלייַבן אַ אַפאָרדאַבאַל דרייער.די מייַלע פון ​​די דרייערז איז אַז זיי זענען יקוויפּט מיט עטלעכע טאַץ פֿאַר סטאָרינג פאַרשידענע פּראָדוקטן.
היים ריפרידזשערייטערז מאַכן די לעבן גרינגער פֿאַר די וואס ווילן צו סובלימאַטירן עסנוואַרג פֿאַר די ערשטער מאָל.דאָס איז דער בעסטער אָפּציע אויב איר האָבן אַ פריזער.אבער דיין רעגולער הויזגעזינד פרידזשידער וועט נאָך אַרבעט.
טרעטן 3: קראָם עסנוואַרג אין די פרידזשידער ביז גאָר פרירן-דאַר, וואָס איז 2-3 וואָכן.
טרעטן 4: ווען דער פּראָצעס איז גאַנץ, פּאַק עס אין אַ ערטייט סטאָרידזש זעקל און קראָם אין די פרידזשידער אָדער שפּייַזקאַמער.
ניצן טרוקן אייז איז פיל פאַסטער ווי ניצן אַ פריזער.דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז טרוקן אייז געשווינד יוואַפּערייץ נעץ פון עסנוואַרג.
כאָטש דאָס איז די מערסט עפעקטיוו אופֿן, עס איז אויך די מערסט טייַער.איר דאַרפֿן אַ ספּעציעל וואַקוום קאַמער פֿאַר פרירן דרייינג פּראָדוקטן.די טשיימבערז זענען דיזיינד צו פאַרגיכערן די פרירן דרייינג פּראָצעס.
1. קענען איך פרירן טרוקן עסנוואַרג אין שטוב?יאָ, איר קענען פרירן טרוקן פודז אין שטוב אויב איר וויסן ווי.איר קענען פרירן טרוקן פודז ניצן אַ פרירן דרייער, פריזער, טרוקן ייַז אָדער אַ וואַקוום פריזער.פשוט נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז אויבן צו סאַבלימאַט פּראָדוקטן פֿאַר שפּעטער נוצן.פרירן דרייינג אין שטוב איז פיל טשיפּער ווי ניצן אַ געשעפט דינסט.אויב דאָס איז דיין ערשטער דערפאַרונג מיט פרירן-דריינג פודז, אָנהייבן מיט פּשוט פודז ווי apples, bananas און בעריז.וועדזשטאַבאַלז ווי פּעפּערז און בראַקאַלי זענען אויך גרויס פֿאַר טריינינג, און ווען איר זענט זיכער וועגן די רעזולטאַטן, איר קענען פּרובירן אנדערע טייפּס פון עסנוואַרג.געדענק אַז רעכט פאַרפרוירן פודז טאָן ניט טוישן קאָלירן.
2. ווי לאַנג טוט עס נעמען צו פרירן טרוקן פודז?פרירן דריינג עסנוואַרג קענען נעמען ערגעץ פון 20 שעה צו אַ חודש, דיפּענדינג אויף דעם אופֿן איר נוצן.אויך, עס דעפּענדס אויף די טיפּ פון עסנוואַרג איר ווילן צו פרירן.פֿאַר בייַשפּיל, פודז ווי פּאַפּשוי, פלייש און פּיז טרוקן געשווינד, בשעת וואָטערמעלאַנז און פּאַמקאַנז נעמען מער.די גרעב פון די עסנוואַרג רעפטל אויך אַפעקץ די פרירן דרייינג צייט.אויב איר האָבן אַ פרירן דרייער, דאָס וועט נעמען 20-40 שעה.אבער אַזאַ פרירן דרייינג ויסריכט איז גאַנץ טייַער פֿאַר היים נוצן.די מערסט עפעקטיוו דרייערז קאָסטן צווישן $ 2,000 און $ 5,000, אָבער עס זענען אָפּציעס פֿאַר ווייניקער ווי $ 2,000.ניצן אַ נאָרמאַל פרידזשידער איז די טשיפּאַסט אָפּציע, אָבער עס קען נעמען אַרויף צו אַ חודש פֿאַר עסנוואַרג צו פרירן-טרוקן רעכט.ניצן טרוקן ייַז איז אויך אַ שנעל אָפּציע, אָבער ריקווייערז מער מי ווי ניצן אַ נאָרמאַל פריזער.
3. וואָס פּראָדוקטן זאָל נישט פרירן דאַר?דער אופֿן פון פּרעזערוויישאַן פון עסנוואַרג איז גרויס פֿאַר וועדזשטאַבאַלז און פירות, אָבער איז נישט לימיטעד צו זיי.איר קענען אויך פרירן טרוקן דיזערץ, מיץ, מילכיק פּראָדוקטן און דעליקאַטעסאַן.אָבער, עטלעכע פודז קענען נישט פרירן-דאַר.די אַרייַננעמען פּוטער, האָניק, דזשאַמז, סעראַפּס, פאַקטיש שאָקאָלאַד און פיסטאַשקע פּוטער.
4. ווי צו פרירן פרוכט אָן אַ מאַשין אין שטוב?אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פרירן דרייער, רובֿ כאָומאָונערז קענען קויפן אַ היים פרידזשידער און טרוקן ייַז.זייט זיכער צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז וואָס מיר האָבן דיסקרייבד אויבן צו נוצן די מעטהאָדס צו פרירן טרוקן פודז.ווען איר נוצן די מעטהאָדס, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן די פּראָדוקטן איידער איר סטאָרד זיי.
5. ווי צו מאָיסטוריזע פרירן-דאַר פּראָדוקטן?בשעת עטלעכע פרירן-דאַר פודז קענען זיין געגעסן פאַרפרוירן, אנדערע, אַזאַ ווי מיץ און וועדזשטאַבאַלז, דאַרפֿן צו זיין ריכיידרייטאַד ערשטער.איר פשוט שטעלן די פלייש אין וואַרעם אָדער הייס וואַסער צו ריהידרירן - עס וועט נעמען אַ ביסל מינוט.פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, איר קענען פשוט שפּריצן מיט וואַסער.פון קורס, איר קענען אויך עסן זיי ציכטיק.
די KitchenAid מיקסער איז אָפט אַ סטאַטוס סימבאָל פֿאַר די היים קאָכן.זייער שיין פארבן שימער און כּמעט אַלעמען פילז די נויט צו ווייַזן זיי אויף די טאָמבאַנק אלא ווי כיידינג זיי אין די שאַפע.הייַנט, מיט די רעכט אַטאַטשמאַנץ, אַ KitchenAid מיקסער קענען טאָן כּמעט אַלץ פון מאכן אייז קרעם, ראָולינג און סלייסינג מאַקאַראָנען צו טשאַפּינג פלייש.לייענען אויף צו געפֿינען אויס ווי צו צעהאַקן פלייש מיט די KitchenAid שטיין מיקסער.
פּלאַנט-באזירט מיץ און די גרין עסנוואַרג קרייז וועט זיין שפּיץ אין 2021. פֿון רום קאָכער טאָם קאָליקטשיאָ ס מיטאַרבעט מיט מיאַטי צו די האַנדבאָאָק ס וועגאַן פירער פֿאַר דעצעמבער, די קולינאַריש וועלט איז שטענדיק אין ניגן מיט די צייט.
עס וועט באשטימט זיין מער פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן און סאַסטיינאַבאַל פּאַקקאַגינג צו פּאַקן זיי דעם יאָר ווי מיר טאָן אונדזער בעסטער צו ראַטעווען אונדזער פּלאַנעט.מיר האָבן אויך געזען ווייניקערע פּאָרשאַנז פון אַלץ, ריזאַלטינג אין קירצער מעניוז, אָבער מער צייט פֿאַר שעפֿערישקייט און ינפיוזשאַן.
מלחמות, אַנסטייבאַל עקאָנאָמיעס, פּאַנדעמיקס און קלימאַט ענדערונגען ויסקומען סאָף.די ריזאַלטינג שאָרטפאָל פון צושטעלן קייט האט ריווערבערייטיד דורך אַלץ, לידינג צו אַ ריזיק באַקלאָג פון סכוירע ווי אַפּפּליאַנסעס און האָלץ און העכער פּרייסאַז פֿאַר זאכן ווי ברויט און גאַזאָלין.דאָס האָט איבערגעריסן אונדזער שאַמפּאַניער צושטעלן און איצט סריראַטשאַ ס קער.
יקערדיק פירער פֿאַר מענטשן דער פירער איז פּשוט: מיר ווייַזן מענטשן ווי צו פירן אַ מער אַקטיוו לעבן.ווי דער נאָמען סאַגדזשעס, מיר פאָרשלאָגן אַ גאַנג פון פאַכמאַן גוידעס קאַווערינג אַ ברייט קייט פון טעמעס אַרייַנגערעכנט שניט, עסנוואַרג, טרינקען, רייזע און שיינקייט.מיר דיקטירן דיר נישט, מיר דיקטירן דיר נישט.מיר זענען בלויז דאָ צו ברענגען אָטאַנטיסיטי און פארשטאנד צו אַלץ צו באַרייַכערן אונדזער טעגלעך זכר לעבן.